酪蛋白胶束

酪蛋白-卡拉胶体系的流变特性及其相互作用研究

pH对热处理状态下κ-酪蛋白水解作用和凝乳酶凝胶脱脂乳作用的影响解读

【报告】酪蛋白粗提取实验报告

实验三 牛乳中酪蛋白的制备与鉴定

实验酪蛋白的制备.

酪蛋白等电点实验

实验二 酪蛋白的制备

酪蛋白的制备

酪蛋白的制备(精)

【资料】酪蛋白等电点实验汇编

乳清蛋白与酪蛋白的区别

牛奶中酪蛋白含量的测定

实验一 蛋白质的两性性质和酪蛋白等电点的测定

酪蛋白粗提取实验报告doc

美国医院联合会人血白蛋白 非蛋白胶体及晶体溶液使用指南 中英对照

牛奶中酪蛋白的提取与分析

酪蛋白的提取

酪蛋白的提取与测定

实验六-从淡奶粉中分离、鉴定酪蛋白和乳糖

酪蛋白的提取与测定(参考资料)